sunum
Bu sayfa, prototipteki sicaklik modelini lise 1 seviyesinde formuller ve kisa yorumlarla anlatir.
Temel Fikir
Sicak icecekler zamanla sogur, soguk icecekler zamanla isinır. Prototipte ortam sicakligi 22 °C kabul edilir.
degisim = (ortam - sivi) × temelKatsayi × siviKatsayisi × miktarEtkisi × yalitimEtkisi
Enerji Iliskisi
Miktar sicakligi dogrudan belirlemez. Ama miktar buyudukce, ayni isi alisverisinde sicaklik daha yavas degisir.
Q = m × c × ΔT
Burada m miktari, c oz isi, ΔT sicaklik degisimini gosterir.
Prototipte Kullanilan Katsayilar
miktarEtkisi = 240 / (miktar + 360)
yalitimEtkisi = 0.12 + (1 - yalitimOrani) × 0.68
temelKatsayi = 0.009
Bu guncel ayarlarla sicaklik daha yavas degisir; 200 mL kahve yine 900 mL kahveden hizli sogur ama gecis daha gercekci ve daha yumusaktir. Yalitım yukselince degisim daha da azalir.
Sivi Turleri
| Sivi | Oz Isi Yaklasik | Prototip Katsayisi |
|---|---|---|
| Soguk Su | 4.18 J/g°C | 1.00 |
| Sicak Kahve | 4.00 J/g°C | 1.05 |
| Ilik Sut | 3.85 J/g°C | 0.95 |
| Bitki Cayi | 4.10 J/g°C | 1.00 |
| Soguk Limonata | 3.95 J/g°C | 0.98 |